Dentre quase infinitas aplicações, o estudo e a prática do agronegócio serve para:- Termos consciência de que não existe mais agricultura isolada de tecnologia e ciência desvinculada de ações e movimentos sociais e políticos;
- Lembrarmos que a atividade agrícola não é separada das demais, o conceito de setor primário está desatualizado em função de cadeias produtivas que integram a agropecuária à indústria e aos serviços;
- Sabermos que a produção deve aumentar mais pelos ganhos de produtividade do que pela área cultivada;
- Termos consciência de que é necessário conciliar atividade econômica com preservação ambiental;
- Sabermos da necessidade de agregação de valor no agronegócio, como embalagens, varejo, pontos-de-venda;
- Pensarmos em economia de escala; para termos acesso a informações sobre marcas de alimentos, cadeias de fast food, rodízios de comida a quilo (bom e barato);
- Refletir sobre o que leva a China a adotar a rapadura (a nossa) na merenda escolar com tabletes produzidos no nordeste e exportados, e que o churrasco de final de semana faz a moda para lançamento de cortes de carne;
- Lembramos que no campo, a fórmula é da produtividade, custo e qualidade; na genética e insumos, a questão é o ganho em produtividade e rendimento industrial; nos implementos e máquinas agrícolas, a agricultura de precisão é o foco; que o “rei custo” determina a gestão rural;
- Termos consciência de que é necessário aprender mais sobre gestão, custos, finanças, riscos, biotecnologia, computadores, negócios e agricultura de precisão;
- Compreender porque diminui o número de produtores rurais no mundo apesar do setor ter crescido em renda e com prognóstico de crescer ainda mais;
...e muito mais se poderia falar a respeito!
